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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 00:40
  
Une expo à PARIS
 
a1775.jpg
 
 
Diane Arbus,
 née Diane Nemerov
( 1923-  1971 ),
 est une photographe américaine
Diane-Arbus-1949.jpg
 
 

" Son univers est ailleurs, dans le bizarre, le singulier, quelque chose de dérangeant en tout cas"

 

 

Une sélection de quelques photos

 et de quelques citations de Diane Arbus

 

 

 

 

"Une photographie est un secret sur un secret.

 Plus elle vous en dit, moins vous en savez" 

 

 

2.jpg 

 
 
" Le monde est plein de personnages de fiction
 à la recherche de leur histoire"
 
aaa-Two-men-dancing-at-a-drag-ball-Diane-Arbus-NY-1970-two-.jpg 
 tumblr_liripbvXEe1qdy7vgo1_500.jpg
 
 

 

 

"Je n' ai jamais pris la photo que j' avais l' intention de prendre.

 Elles sont toujours meilleures ou pires."

 

 

diane-arbus-jeu-paume-L-ft1gBw.jpg 
 
 
    
 

 

"Il y a un monde entre ce que vous voulez que les gens pensent de vous

et ce que vous ne pouvez pas les empêcher de penser.

      

 

OldModel DianeArbus

 

 

 

Si vous regardez la réalité d'assez près,

si d'une façon ou d'une autre

vous la découvrez vraiment,

 

la réalité devient fantastique..."

 

       

 

 

Moralité

si çà vous arrive

parfois

tout le temps

de vous trouver moche sur une photo

ce n'est qu'une erreur d'appréciation

car

la réalité est FANTASTIQUE !!!!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 09:22

 

Pourquoi l'aegilops ??   

 

 

Parce que  c'est le plus long mot français

 dont les lettres sont dans l'ordre alphabétique 

 

Il mérite bien une page, non ? ...

 

 

L'aegilops serait l'ancêtre du blé   

  je fais l'impasse sur les mutiples hybridations naturelles et provoquées

      aegilops_ovata_15.jpg 

       

Aegilops est formé des mots grecs

 aïgos, la chèvre,

et ops,l'œil,

car la plante

 était censée guérir des maladies oculaires des chèvres.

      yun_1006.jpg

       

L'aegilops

est une  plante sauvage, 

 sorte de grande céréale  à un seul  rang de grains

 

 Aegilops_geniculata_TRN_002_020504_CO_Carcabuey_Castillo.JPG

 
 
   
     
 
   
    aegilops 
   
 
      Aegilops-ventricosa.jpg
     
Aegilops geniculata TRN 005 020504 CO Carcabuey Castillo
 
 
  Alors .... on dit... merci qui ?
merci l'aegilops !
 
 
 
   
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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 00:04

 

 

 

  boulangerCoul.jpg

(nouveau logo)

 

 

 

 

ancien_logo_boul.gif

(l'ancien logo ) 

 

 

 

 

Quelques précisions sur les "indices "

 

 

 

 

 

Ancienne  raclette de pétrin

 ou tranche -pâte:

(en vente sur Ebay) 446376510 tp

 

 

     

 

 

Quelques" marques" de boulangers et fourniers

(un plus à la signature ? ) 

 

 

 

2E%202%2052%20;%20f21r

 

 Jean BRUGUIERE, maître boulanger d'Agde, le 7 janvier 1596

  

  

  

  

  

2E14-178-77

 

 Antoine HORTES, maître boulanger de Béziers, le 26 mars 1641

 

 

 

 

 

 

 Logo des Compagnons- boulangers du Devoir

 

 

 

CHANNAY-SUR-LATHAN-outils

 

 

 

 

LogoCBDD

 

 

 Les outils du boulanger 

 

52224162 p 

 

 

Histoire  

 

 fabricationpainti1

 

 

 

 On attribue généralement l'invention du pain à levain aux Égyptiens, qui en auraient fait la découverte par hasard. De la pâte à pain aurait été oubliée, se serait « gâtée », mais aurait tout de même été cuite, menant ainsi à la découverte du pain avec levain

 

 

 52b902ab.jpg

 

 

 

 

 

  à suivre

 

 (là , je vais me faire une tartine de beurre sur du pain frais ....miam)

 

baguette-pain.jpg

 

 

 

 

 

 

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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 09:03

 

 

 

...avant la réponse

 

je fais durer le suspense

mon ancien disque dur ayant pris la clé des champs

 je dois renouveler mon stock

 

 d'images

 

 et d'idées

 

 

récapitulons ....

 

 

446376510 tp 

 

 

2E%202%2052%20;%20f21r

 

 

 

 

 

 2E14-178-77

 

 

2E%202%20208%20;%201635f158v 

 

 

CHANNAY-SUR-LATHAN-outils 

 

et aussi  

 

 

fabricationpainti1.jpg

 

 

 

  

 

 sac farine

 

 

 

 

 

 alors ????

 

 

 

 

 

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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 08:35

 

On se retrouve le 23 Novembre

 

 

     

    CHANNAY-SUR-LATHAN-outils 

pour patienter

un indice pour le métier" mystère" 

(faciiiiile !)

     

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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 12:40

Mon ordi fait la grève

...ou la sieste ...

ou la mauvaise tête ...

 

pc-humor01.jpg

 

 

 

Petite pause de quelques jours

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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 00:12

 

 

446376510_tp.jpg

 

 

 

 

 

 

 

2E-202-2052-20--20f21r.jpg

 

 

 

 

 

 

 2E-202-20208-20--201635f158v.jpg

 

 

 

 

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2E-202-2052-20--20f269v.jpg

 

 

      

 

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11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 11:11
11-11-11...Une journée sous le signe du "onze"
  
 
A la onzième minute
de la onzième heure
 de ce onzième jour
du onzième mois
de l'année
2011
  
 
 
Je vous présente
 
"La dame de Onze heures"
 
 
 
dame d onze heure 04
 
 
 
 
 
L’ornithogale en ombelle
 ou
Dame d’onze heures
ou
  Etoile de Bethléem 
 
est une petite plante herbacée à bulbe
 
 poussant dans les prairies et sur les bords de chemins. 
 
 
 b.jpg
 
 
 
 
 
 
 Ses fleurs étoilées blanches
ne s’ouvrent que par beau temps et en fin de matinée.
Elles se referment la nuit et par temps pluvieux
 
 onze 1092
 
 
 
 
 ornithogal 4
 
 
 
 
 
 
 
 
Ornithogale-dame-de-onze-heures-a20882087
 
 
 
 
 
 
 
Ornithogalus_umbellatus.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 00:48
 
 monalisa.jpg
 
 
 
La machine "mystère" était 
    Une  arracheuse de pommes de terre
 
 arracheuse pommes de terre
 
 
 
 
  
 
La pomme de terre est originaire des Andes
 Trabajo-inca8.jpg
 
(Plantation de la pomme de terre par les Incas)
  
Pommes-de-terre-Ratte-du-Touquet-0_carrousel_gallery_xl.jpg
 
 
Dégustation
 335198_132622397_cote-de-boeuf-puree-003_H104305_L.jpg
 
 
 
 
 a1b637543f8faae5c242939fb5f3da11.jpg
 
 
 frites_epicees_four_mini.jpg
 
 
frites.jpg
 
 
783px-BakedPotatoWithButter.jpg
 

 

 

 

 

     

Un peu de culture ...poétique

Francis Ponge
1899 - 1988
 
 
Ponge a souvent décrit des « choses »,
des éléments du quotidien,
délibérément choisis pour leur apparente banalité.
 

     

 

« Peler une pomme de terre bouillie de bonne qualité

est un plaisir de choix.

Entre le gras du pouce

 et la pointe du couteau tenu par les autres doigts de la même main,

 l'on saisit

— après l'avoir incisé —

par l'une de ses lèvres

ce rêche et fin papier que l'on tire à soi

pour le détacher de la chair appétissante du tubercule.

 

L'opération facile laisse,

quand on a réussi à la parfaire sans s'y reprendre à trop de fois,

une impression de satisfaction indicible.

Le léger bruit que font les tissus en se décollant

 est doux à l'oreille

et la découverte de la pulpe comestible

 réjouissante. »

 

 
 
 
 
 
 
    
 
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 00:27

 

 chapon-aux-pommes-et-legumes-avec-sauce-au-champagne-et-arm.jpg

 

 pommes.jpg

 

 

 

 

 

    Plus besoin de couteau

ni de bonnes dents...

 

 

 

avec

 

.....

 

 

 

l'éplucheuse de pommes !

 

 

 

 

Jud-TURNER-6---pele-pommes

 

 

 

 

 

 

 

 

...

  

quelques versions modernes

 

  

ar-p-le-pommes-ventouse-197.jpg

 

 

 

 

 

 

eplucheur-pommes-plastique---fixation-ventouse-1028454.jpg

 

 

 

 

 

 

1565073072.jpg 

 

 

 

Pour finir en douceur 

 

     rien ne vaut ...une pomme au four .... 

 

 

44997700_p.jpg

 

 

 

 

 

 

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